Шоколадная овсянка с семенами чиа
Овсяная каша обладает массой положительных качеств. В овсяной крупе содержится много витаминов и микроэлементов, клетчатки и легкоусвояемого белка. Обычно на упаковках с овсяными хлопьями пишут количество минут приготовления. Я стараюсь покупать хлопья для более долгой варки, которые подвергаются меньшей обработке. Однако я заметила, что даже хлопья, предусмотренные к 20 минутам приготовления, хорошо завариваются просто кипятком или готовы к употреблению после замачивания на ночь даже в сырой воде. Поэтому даже мой 10–летний сын иногда заваривает кипятком такие овсяные хлопья и готовит самостоятельно кашу, по своему вкусу и желанию добавляя разные ингредиенты.
Шоколадная овсянка с семенами чиа – пошаговый рецепт приготовления с фото
1 В овсяную крупу добавить кэроб.
2 Далее добавить кунжутный урбеч (он очень богат кальцием!) и подсластитель (сироп без сахара, сухофрукты, финики, если используете мёд, то добавляйте его на последнем шаге).
3 Добавляем крутой кипяток.
4 Быстро перемешиваем.
5 Добавляем семена чиа (источник омега–3, омега–6 и других микроэлементов) и ещё раз хорошенько перемешиваем.
6 Прикрываем тарелку минут на 10, периодически можно помешивать. Если заметили, что воды недостаточно, можно ещё немного подлить и подождать некоторое время. Перед употреблением ещё раз перемешать.
Славной трапезы!
