Овсяные батончики
Овсяные батончики — прекрасная альтернатива батончикам из магазина. Отлично подойдут на перекус или в дорогу. На свой вкус можете добавлять сухофрукты, семена и орехи. Вместо яблок использовать бананы.
Приступим к приготовлению.
Овсяные батончики - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Яблоки моем и чистим от кожуры, натираем на мелкой тёрке. Полученное пюре с соком добавляем к овсяным хлопьям, перемешиваем и оставляем на 20 минут.
2 Изюм и курагу тщательно промываем, мелко нарезаем. Изюм можно оставить целым, а можно нарезать. Миндаль промываем и так же измельчаем. Можно измельчить в блендере в муку, а можно нарезать ножом.
3 Финики промываем. Убираем косточку и шкурку.
4 Лён промываем и замачиваем в воде на 20 минут. Воды добавляем в 2–3 раза больше, чем льна.
5 Когда пройдёт 20 минут и хлопья набухнут, соединяем все ингредиенты в одной ёмкости. Тщательно перемешиваем.
6 Застилаем форму бумагой для выпекания и выкладываем получившуюся массу в форму. Ножом делаем разметки, по которым после разрежем батончики. Отправляем форму в разогретую до 150 градусов духовку и выпекаем 30 минут.
7 Аккуратно переворачиваем батончики и выпекаем ещё 20–30 минут. Далее достаём батончики, выкладываем на решётку и даём остыть. Батончики готовы!
Славной трапезы.
