Самса из лаваша с капустой
Предлагаю приготовить вкуснейшую самсу из лаваша с капустой. Так как вместо теста я использую лаваш, то самса готовится очень быстро! Отличный вариант, когда гости на пороге и хочется угостить чем-то вкусненьким!
Подавать самсу можно с веганским майонезом, сметаной или томатным соусом! Приступим к приготовлению.
Самса из лаваша с капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Нарезаем лук и натираем морковь.
2 Нарезаем капусту.
3 Обжариваем на масле лук, морковь, капусту. Добавляем соль, перец, зелень по вкусу.
4 Разворачиваем лаваш и нарезаем на полоски.
5 Укладываем начинку.
6 Начинаем заворачивать самсу. Краешек лаваша загибаем по диагонали.
7 Второй край так же загибаем по диагонали, придерживая начинку.
8 Продолжаем заворачивать самсу, придерживаясь диагонали как на фото.
9 Когда самса со всех сторон будет закрыта, обрезаем кончик.
10 Обратите внимание на кончик, он должен быть как на фото.
11 Отправляем образовавшийся кончик в кармашек.
12 Заворачиваем остальные порции по той же схеме и обжариваем на сковороде с двух сторон с добавлением масла. Вкуснейшая самса готова!
Приятного аппетита!
