Паштет из тофу и морской капусты
Соевый сыр тофу — богатый источник кальция и белка, содержит все незаменимые аминокислоты. Дополняет паштет морская водоросль нори, которая нормализует процесс пищеварения и ускоряет усвояемость веществ, а также обладает уникальным составом — йод, витамины А, B1, В2, В12 и D, кальций, железо и фосфор.
Рецепт веганского паштета из тофу
1 Мелко-мелко нарезаем листы нори.
2 Обезвоживаем сыр тофу и измельчаем толкушкой или блендером.
3 Перекладываем морскую капусту к тофу. Добавляем 1/2 ст. л. базилика, 1/2 ч. л. соли, красный перец, черный перец, перемешиваем до однородной консистенции.
4 Добавляем сыродавленное оливковое масло (примерно 200 мл) и перемешиваем до пастообразного состояния.
Паштет готов! Славной трапезы.
