Запеканка из пекинской капусты
Запеканка из пекинской капусты получается очень вкусной и готовится на сковороде. Отличное блюдо для выходного дня, когда все собрались за столом и нужно приготовить что-то интересное и веганское.
Приступим к приготовлению!
Запеканка из пекинской капусты - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Лук, морковь помыть, очистить. Лук нарезать мелко, морковь натереть на тёрке. Отправить обжариваться на растительном масле.
2 Листья пекинской капусты отделить от кочана, помыть и нарезать мелкой соломкой поперёк кочана. Так же отправить в сковороду к моркови с луком, добавить укроп. Жарить до готовности.
3 Готовим заправку для запеканки. Нутовую муку соединить с водой, добавить сушёный чеснок, перец, соль по вкусу, перемешать. Количество воды регулируйте самостоятельно, масса должна получиться средней густоты. Залить капусту, перемешать, сверху положить предварительно нарезанный помидор и посыпать тёртым сыром. 10 минут и готово!
Славной трапезы!
