Котлеты из чечевицы со вкусом рыбы

Котлеты из чечевицы со вкусом рыбы - фото готового блюда

На нашем сайте уже есть котлеты из чечевицы. Но, добавив в них пару ингредиентов, могут неожиданно получиться постные котлетки со вкусом рыбы. У меня так же есть идея по приготовлению других рыбных котлет. В скором времени постараемся приготовить, а пока приступим к этому рецепту!

Хочу заметить, что ни одно живое существо во время приготовления не пострадало!

Рецепт постных котлет из чечевицы

1 Замачиваем чечевицу и рис в кипятке минимум на 3 часа. Будет здорово, если получится замочить на ночь. Утром промыть рис и чечевицу и приступить к приготовлению. Рис отправляем вариться.

2 Водоросль нори рвём или режем ножницами на маленькие кусочки.

3 Отправляем в блендер чечевицу, нори, соль и чёрный молотый перец. По чуть-чуть в блендер добавляем воды, воды нужно столько, чтобы блендер смог прокрутить тесто. Я обычно чечевицу делю на 2 части.

4 Когда рис будет готов, промываем его в холодной воде и отправляем в тесто.

5 Тщательно перемешиваем. Добавляем в тесто пару ложек подсолнечного нерафинированного масла, так мы сможем жарить котлеты без масла на антипригарной сковородке. Добавляем соевый соус и ещё раз перемешиваем.

6 Обжариваем котлетки на сковородке без масла или с маслом если пожелаете (только масла чуть-чуть), с двух сторон до румяной корочки. Обязательно подавать с салатом!

Приятного аппетита и этичной трапезы!

Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
Отзывы и комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем