Бургеры с нутовой котлетой и булочками без глютена

Бургеры с нутовой котлетой и булочками без глютена - фото готового блюда
Помощь проекту

Фастфуд – очень распространённая еда в наше время. Иногда привычки очень тяжело изменить, тогда на помощь приходят более здоровые варианты самостоятельного домашнего приготовления. Особенно подвластны желанию съесть что-нибудь из рекламы дети, поэтому я стала искать решение, чтобы найти замену бургерам с мясной котлетой, обычными калорийными соусами и пшеничными дрожжевыми булочками.

На сайте опубликованы отдельные рецепты булочек, котлет, соуса и майонеза.

Здесь мы соберем их все вместе и приготовим бургеры.

Конструкция бургера может получиться довольно высокая, поэтому делайте булочки более широкие, а котлетки более тонкие.

Рецепт бургеров с нутовой котлетой и булочками без глютена

1 Приготовить булочки для бургеров по рецепту.

2 Приготовить нутовые котлеты по рецепту.

3 Приготовить аджику без варки по рецепту.

4 Приготовить льняной майонез по рецепту.

5 Разрезаем булочки пополам. Обильно смазываем томатным соусом.

6 Кладём листья салата, огурец, авокадо.

7 Сверху укладываем нутовую котлетку.

8 Смазываем майонезом, посыпаем дезактивированными дрожжами (необязательно).

9 Укладываем помидор.

10 Накрываем вторым листочком салата.

11 Закрываем бургер второй половинкой булочки.

Сами булочки плотные и отличаются от белых воздушных пшеничных булочек на дрожжах. Но мы стремились сделать максимально здоровую альтернативу.

Нам есть ещё над чем потрудиться! Возможно, в ближайшем будущем мы создадим рецепт лёгких мягких булочек, но без дрожжей и муки высшего сорта.

Славной трапезы.

Ом!

Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
Отзывы и комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем