Веганские щи

1 Подготавливаем продукты. Чистим картошку, морковь, лук и отрезаем кусочек капусты. Ставим на плиту воду в кастрюле, ждём, когда закипит.

2 Нарезаем картошку.

3 Нарезаем капусту.

4 Натираем морковь, нарезаем лук. Когда вода закипит, отправляем вариться капусту и картошку.

5 Обжариваем на масле лук и морковь. Добавляем в кастрюлю. Солим и варим до готовности!