Цветная капуста в кляре

1 Готовим кляр: смешать в миске муку, специи, соль, масло и воду. Хорошенько перемешать.

2 Разделить капусту на соцветия и перемешать с кляром.

3 Выпекать капусту в духовке, на противне, смазанном растительным маслом, 30 минут при температуре 180°.