Шпинатные блины
Шпинатные блины на нутовой муке получаются очень сытными. Нут богат белком, витаминами и незаменимыми аминокислотами. В свою очередь, шпинат при термической обработке, в отличие от другой зелени, сохраняет свои полезные свойства.
Такие блинчики можно подавать к основному блюду, вместо хлеба или приготовить начинку и кушать как самостоятельное блюдо!
Рекомендую!
Шпинатные блины - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Моем шпинат и даём стечь воде. Также можно использовать замороженный шпинат.
2 Нутовую муку, шпинат, воду взбиваем в блендере. Соль и перец добавляем по вкусу. В тесто добавляем 1–2 ст.л. растительного масла, и тесто готово. Количество воды регулируйте самостоятельно. Чем меньше воды, тем толще и суше получаются блины, чем воды больше, тем тоньше блины.
3 Обжариваем блины на сухой сковороде с двух сторон.
4 Готово!
Славной трапезы!
