Пирожки с бататом и капустой. Готовят дети
По мнению учёных, батат содержит больше микроэлементов и витаминов чем картошка! В нем есть такие витамины как: A, C,B1, B3, B5, B6, B7.
Только поэтому можно сказать, что пирожки с бататом не только вкусные, но и полезные! У пирожков получается очень мягкая начинка!
Батат, последнее время часто встречается в рецептах полезных блюд, им часто заменяют картошку.
Батат так же полезен для кожи.
Пирожки с бататом и капустой – пошаговый рецепт приготовления
1 Очищаем батат. Нарезаем его кубиками.
2 Батат томим в сковороде со специями примерно 15 минут
3 Половинку капусты мелко крошим
4 Замешиваем тесто. Смешиваем холодную воду и подсолнечное масло, постепенно добавляя муку. Солим по вкусу. При необходимости добавляем подсолнечное масло. Даём тесту отдохнуть.
5 Достаём батат и позволяем начинке остыть некоторое время.
6 Разделяем тесто на равные части. Раскатываем часть теста и формируем пирожки, накладывая начинку и защипывая края.
7 Слепленные пирожки отправляем в разогретую духовку до 150°.
Такие пирожки не только полезные, но ещё и очень вкусные! Батат содержит много микроэлементов и витаминов!
Ну а про капусту и говорить нечего — все помнят вкус бабушкиных пирожков с капустой.
Приятного аппетита!
