Тёплый салат из моркови и тыквы

Помощь проекту

Друзья, сегодня приготовим тёплый салат из моркови и тыквы. Это яркое и питательное решение для полноценного обеда или ужина.

Тёплый салат из моркови и тыквы - пошаговый рецепт приготовления

1 Запекаем тыкву и морковь на 200 градусов в духовке, предварительно посыпав копченой паприкой.

2 Выкладываем на тарелку зелень (мы использовали рукколу) и запеченные овощи.

3 Нарезаем спелое авокадо.

4 Добавляем в салат орехи (либо в цельном виде, либо в раздробленном). Поливаем всё соком лимона, тахини и также можно добавить по вкусу немного оливкового масла. Готово!

Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
Благодарности и пожелания
Ваше участие в проекте

Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.

Как я стал вегетарианцем