Тёплый салат из моркови и тыквы

Name: Тёплый салат из моркови и тыквы
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Тыква; Морковь; Паприка копчёная; Травы прованские; Авокадо; Руккола; Тахини; Лимон; Вода; Орех пекан; Масло оливковое

Полин Ригель

10 мин

360p

02:30

Тёплый салат из моркови и тыквы - фото готового блюда

Помощь проекту

Поблагодарить

Друзья, мы приготовили тёплый салат из моркови и тыквы. Это яркое и питательное решение для полноценного обеда или ужина.

Тёплый салат из моркови и тыквы - пошаговый рецепт приготовления

1 Запекаем тыкву и морковь на 200 градусов в духовке, предварительно посыпав копченой паприкой.

2 Выкладываем на тарелку зелень (мы использовали рукколу) и запеченные овощи.

3 Нарезаем спелое авокадо.

4 Добавляем в салат орехи (либо в цельном виде, либо в раздробленном). Поливаем всё соком лимона, тахини и также можно добавить по вкусу немного оливкового масла. Готово!