Салат с запечённым картофелем
Сытный горячий салат с запечённым картофелем может заменить полноценный приём пищи. И салат, и горячее — два в одном. Отличный вариант, когда хочется разнообразить свой рацион.
Салат с запечённым картофелем - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Моем и чистим картофель и морковь. Нарезаем на дольки, добавляем соль, перец, любимые специи, растительное масло. Перемешиваем и выкладываем на противень. Оправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до готовности.
2 Пока запекаются овощи, подготовим другие ингредиенты. Моем и режем пекинскую капусту.
3 Моем и режем помидорки черри.
4 Из кешью и овсяного молока готовим соус: просто взбиваем в блендере, добавляем соль по вкусу. Далее, когда приготовятся овощи, перемешиваем все ингредиенты — салат готов!
Славной трапезы!
