Салат из моркови с вакаме: вкусный перекус без лишних хлопот
Мало времени на готовку?
Этот салат с морковью, вакаме и заправкой из нута — идеальное решение для тех, кто ценит своё время, но хочет питаться вкусно и правильно.
Всего за 15 минут вы приготовите простой, лёгкий и питательный салат. Хрустящая морковь, морские водоросли вакаме и домашний майонез из нута — минимальный набор ингредиентов, но максимум вкуса и пользы.
Этот рецепт — находка для занятых людей, которые хотят перекусить быстро и с пользой.
Приготовьте легко и быстро этот салат и насладитесь прекрасным перекусом без лишних хлопот!
Салат с морковью и вакаме - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Почистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски морковь. Переложите в салатник.
2 Замочите вакаме на несколько минут для набухания. Далее слейте оставшуюся воду и отожмите лишнюю влагу. Соедините морковь и вакаме.
3 Заранее замоченный и отваренный нут поместите в чашу блендера, добавьте аквафабу (жидкость после варки нута), льняное масло, лимонный сок, зубчик чеснока и соль по вкусу. Взбейте до однородной густой консистенции. Заправьте салат, перемешайте — и готово!
Славной трапезы.
