Салат из тёплой груши
Друзья, какое счастье, что на нашей планете есть фрукты! Я обожаю их в разных вариациях.
Конечно, лучший вариант, когда всё просто красиво нарезано без кожуры. Но есть такие дни, в которые хочется найти новые вкусы с использованием любимых продуктов.
Салат из тёплой груши – пошаговый рецепт приготовления
1 Запекаем одну грушу в духовке (на 180 ℃ около 10 минут), предварительно нарезав её на кусочки и присыпав корицей.
2 Вторую грушу просто нарезаем на кусочки и кладём в ёмкость для салата. Нарезаем базилик и также отправляем его в миску.
3 Добавляем кешью, семена подсолнечника. Добавляем запеченную грушу. И сбрызгиваем все ингредиенты соком лайма.
4 Устраиваем в салате переполох, чтобы перемешать. А теперь, наслаждаемся контрастом: сочная, спелая, свежая груша + ароматная, тёплая, сладкая = восторг.
Печёная груша даёт больше сладости, свежая - первозданной сочности плода Земли и максимум пользы для организма. Играйте с контрастами так, как вам нравится!
Чем моложе окажется ваш кешью, тем он будет вкуснее! Мы, конечно, не в Индии, но, как оказалось, в Москве тоже можно найти вкусный, настоящий, белоснежный, хрустящий кешью!
По желанию подогрейте семена подсолнечника на сковородке. Мне так нравится больше.
