Овощной салат с тофу и вакаме
Овощной салат с тофу и вакаме — это идеальное блюдо для любителей здоровой и питательной еды.
Пекинская капуста придаст салату свежий вкус, морковь добавит сладости, а огурец — свежести. Тофу — источник растительного белка, а вакаме — источник йода.
В качестве заправки можно использовать веганский майонез или ореховый соус. Этот салат не только вкусный, но и полезный. Он насытит вас витаминами и поможет поддержать организм в хорошей форме.
Попробуйте приготовить этот салат дома и насладитесь его неповторимым вкусом и полезными свойствами.
Овощной салат с тофу и вакаме - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Отделите от пекинской капусты листья, тщательно промойте и нашинкуйте соломкой. Морковь и огурец помойте, морковь почистите. Нашинкуйте соломкой морковь и огурец.
2 Замочите в тёплой воде вакаме. Через несколько минут водоросли набухнут. Как только вакаме станут мягкими, слейте воду и отожмите водоросли.
3 Тофу разомните вилкой до состояния крупной крошки. Соедините все ингредиенты в большом салатнике, добавьте веганский майонез или соус, соль и специи по вкусу, затем тщательно всё перемешайте. Салат готов.
Славной трапезы.
