Домашняя гранола с кокосовым молоком и черникой (без сахара)
Домашняя гранола незаменима для завтраков и перекусов, она быстро готовится и долго хранится, послужит вкусной и полезной добавкой к йогуртам, растительному молоку и смузи. Это просто находка для тех, у кого нет времени готовить завтраки в течение недели. Большое преимущество перед покупным вариантом — возможность самостоятельно выбирать ингредиенты, исключить сахар, добавить специи по вкусу. Овсянка и орешки насыщают и содержат необходимые витамины и минералы.
Рецепт домашней гранолы
1 Промываем и мелко режем замоченные на ночь орехи.
2 Смешиваем овсянку с орехами и кокосовым маслом, добавляем по вкусу соль и корицу.
3 Выкладываем на противень на бумагу для выпечки и равномерно распределяем по всей поверхности.
4 Разогреваем духовку до 170 градусов и выпекаем 15-20 минут, перемешивая гранолу каждые 5 минут.
5 Добавляем в кокосовое молоко готовую гранолу по вкусу, даём настояться 5 минут, добавляем ягоды по вкусу.
Оставшуюся гранолу храним в холодильнике около двух недель. Славной трапезы! Ом!
