Конфеты Трюфель из какао масла и урбеча
Если вы хотя бы раз пробовали конфеты трюфель, то они, наверняка, покорили ваше сердце. А ведь этот изысканный шоколадный десерт легко можно приготовить самостоятельно дома. Рецепт приготовления конфет достаточно прост и вы без труда сможете порадовать своих близких домашними сладостями.
Конфеты Трюфель - домашний пошаговый рецепт
1 Смешиваем урбеч, сироп. В данном рецепте используем урбеч из арахиса, но подойдет любой без ярко выраженного вкуса. Какао порошок добавляем через сито. Тщательно перемешиваем.
2 Добавляем, растопленное на водяной бане какао масло, затем воду. Перемешиваем. Оставляем на ночь при комнатной температуре полученную консистенцию. Утром убираем на полчасика массу в холодильник.
3 Далее формируем шарики и по желанию обваливаем в какао порошке.
Трюфели готовы! Перед подачей на стол, лакомство убираем в холодильник.
