Новогоднее апельсиновое печенье «Сказка»

1 Готовим льняное «яйцо»: лён смешиваем с небольшим количеством воды и даём настояться несколько минут.

2 Смешиваем мягкое масло с сахаром до однородности, добавляем лён, апельсиновую цедру и сок. Хорошо перемешиваем.

3 Добавляем муку, разрыхлитель (можно и без него), щепотку соли. Замешиваем мягкое тесто.

4 Отщипываем небольшие кусочки и формируем шарики.

5 Используйте любую форму для печенья, которая у вас есть или просто раскатайте тесто и вырежьте из него разные фигурки.

6 Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем при 180 °С 15 минут, пока печенье не подрумянится по бокам. Даём печенью остыть на решетке и посыпаем сахарной пудрой.