Закуска из кабачков с грецким орехом
Закуска из кабачков с грецким орехом, чесноком и зеленью — это идеальное блюдо летом и осенью. Кабачки легко усваиваются организмом и содержат мало калорий, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за фигурой.
Блюдо готовится легко и быстро. Понадобится всего несколько ингредиентов: кабачок, грецкий орех, чеснок, зелень и специи по вкусу.
Закуску можно добавлять к крупе или подавать в качестве гарнира к любым веганским котлетам, например чечевичным.
Попробуйте приготовить закуску из кабачков с грецким орехом и насладитесь простым и вкусным блюдом!
Закуска из кабачков с грецким орехом - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Помойте и почистите кабачок, отделите семена, если они уже стали плотными, и снимите шкурку, если она так же стала жёсткой. Нарежьте на кусочки и обжарьте на горчичном масле до готовности.
2 В конце добавьте натёртый на мелкой тёрке чеснок и соль по вкусу. Зелень помойте и нарежьте.
3 Грецкий орех измельчите ножом. Перед подачей кабачки украсьте грецким орехом и зеленью. Готово!
Славной трапезы.
