Рулетики из кабачка с сырной начинкой
Нежные рулетики из кабачка с сыром получаются очень сочными и вкусными. Можно подавать как основное блюдо или в виде закуски к праздничному столу.
Также рекомендую приготовить рулетики из баклажана с ореховой начинкой.
Рулетики из кабачка с сырной начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Помыть кабачок и нарезать вдоль на несколько тонких частей.
2 Натереть сыр на мелкой тёрке.
3 Делаем начинку. В натёртый сыр добавляем майонез, нарезанный помидор и перемешиваем.
4 Кабачок обваливаем в нутовой муке, в муку предварительно добавляем соль. Обжариваем кабачок на сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон до появления корочки.
5 Даём остыть и делаем рулетики. На краешек кабачка укладываем начинку и заворачиваем. Можно зафиксировать шпажкой и готово!
Славной трапезы!
