Цветная капуста в «сливках»: веганский рецепт

Цветная капуста в «сливках» - фото готового блюда

Цветная капуста — кладезь витаминов и антиоксидантов. Она содержит соединения, которые помогают в профилактике раковых заболеваний, особенно если употреблять ее с куркумой и черным перцем. Что мы и сделаем в данном рецепте.

Пошаговый рецепт приготовления цветной капусты в «сливках» с фото

1 Кешью промыть, залить водой и оставить на 6-12 часов либо на ночь, затем промыть и слить всю воду.

2 Капусту порезать небольшими кусочками, оставить отдыхать для выделения антираковых соединений, а пока готовим кешью-сливки.

3 К кешью добавить немного воды, все желаемые специи. Взбить до гладкой консистенции, регулируя ее водой.

4 Капусту плотно уложить в форму для запекания в один слой (если форма силиконовая, то масло не понадобится), распределить кешью-сливки кондитерской кистью либо обычной ложкой.

5 Выпекать в духовке 30-40 мин. при температуре 180 градусов.

Славной трапезы!

Похожие рецепты
Отзывы и комментарии

Примите участие в проекте

Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Пожалуйста, введите ваше имя
Пожалуйста, введите ваш e-mail
Пожалуйста, введите сообщение