Свекольник вкусный и быстрый горячий суп
Как сварить свекольник? По этому рецепту это будет быстро, вкусно и бюджетно! Это блюдо безусловно понравится всей вашей семье и станет хорошим дополнением рациона. Почему?
Потому что свёкла ценнейший продукт и содержит большое количество полезных нутриентов: бетаин, фолиевая кислота, витамины группы B, бета-каротин, витамин С. А также микроэлементы — железо, калий, магний, фосфор, натрий, цинк, бор и даже йод.
Свекольник имеет сладковатый вкус немного с кислинкой, которую придаёт лимон – это делает вкус блюда необычным и приятным. Многим нравится свёкла, но целый овощ готовить долго, а вот тёртая готовится быстро, хорошая альтернатива получается!
Свекольник «вкусный» – пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Свёклу, морковь, картофель помыть, почистить и натереть на средней терке/порезать кубиками.
2 Все овощи положить в кастрюлю, залить горячей водой и варить до готовности на медленном огне примерно 20 минут.
3 Добавить перетертый томат и варить 5 минут. После, по желанию, добавить растительное масло, но можно обойтись и без него, особенно в теплое время года!
Свекольник можно подавать украсив его зеленью и долькой лимона. Кушают его как теплым, так и охлажденным в холодильнике.
Попробуйте и этот рецепт не оставит вас равнодушными!
