Чесночный суп 🧄
Чесночный суп — популярное блюдо в Италии, Испании, Франции и Мексике. В блюдах этих стран есть отличие, но также есть и сходство — это чеснок.
Чеснок — это природное лекарство. Он помогает справиться с микробами и грибками в организме. Стимулирует иммунитет человека.
А вот практикующим йогу рекомендется воздерживаться от употребления лука и чеснока.
Приступим к приготовлению!
Чесночный суп - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Лук репчатый почистить и нарезать. Зелёный лук помыть и порезать. Чеснок почистить и порезать. Обжарить на растительном масле в кастрюле для варки, если, конечно, она позволяет это сделать. Добавляем специи по вкусу.
2 Картофель почистить и порезать. В кастрюлю к обжарке добавляем картофель и заливаем кипятком. Варим до готовности картофеля. Добавляем соль. Пюрируем погружным или стационарным блендером.
3 Готовим сухарики из бездрожжевого хлеба. Нарезаем на кусочки и подсушиваем на сковороде со всех сторон до хрустящей корочки. Суп перед подачей украшаем зеленью и сухариками. Готово!
Славной трапезы!
