Постные хлебцы из ржаной муки
Такие хлебцы станут отличной заменой хлебу или магазинным хлебцам. Полезные, вкусные и хрустящие. Я с радостью делюсь своим рецептом.
Пошаговый рецепт ржаных хлебцов
1 Отправляем муку в миску для замешивания теста.
2 Добавляем соль.
3 Добавляем подсолнечное нерафинированное масло.
4 Тщательно перемешиваем.
5 Далее добавляем тёплую воду. Очень медленно вливаем, перемешивая ложкой. Количество воды регулируйте сами, так как мука обычно разная бывает.
6 Далее убираем ложку и начинаем замешивать руками.
7 На стол выкладываем нашего колобка, предварительно посыпав мукой.
8 Далее делим колобка на две части. По очереди части раскатываем скалкой до 5 мм толщиной.
9 Далее придаём форму нашим хлебцам. Я просто порезала ножом. Так же можно сделать кружочки стаканом или, если у Вас есть формочки, использовать их.
10 Далее запекаем хлебцы на противне в заранее разогретой духовке при 180 градусах примерно по 15 минут с каждой стороны. Время приготовления хлебцев в Вашей духовке может отличаться. Если они еще мягкие, значит они еще не готовы. Главное, чтобы они чуть поджарились и стали хрустящими.
Приятного аппетита!
