Капустно-кабачковые оладьи в духовке
Сочные и нежные получаются оладьи из кабачка и капусты. Оладьи можно жарить на растительном масле, это будет менее полезно, а можно выпекать в духовке. Для этого нужно застелить форму бумагой для выпекания и распределить оладьи по форме.
Оладьи можно дополнить соусом на ваш вкус, можете посмотреть на сайте Vege.one.
Капустно-кабачковые оладьи в духовке - пошаговый рецепт приготовление с фото
1 Капусту нашинковать мелко, добавить соль и размять руками до появления сока.
2 Кабачок натереть на крупной тёрке, добавить соль и подождать, пока отделится сок, отжать сок руками и слить.
3 Соединить кабачок и капусту. Почистить и потереть чеснок, добавить соль и перец по вкусу и постепенно ввести муку до нужной густой консистенции. Добавить горчичное масло, перемешать.
4 Застелить форму бумагой для выпекания и выложить оладьи ложкой, сформировав форму.
5 Выпекать в духовке до появления золотистой корочки с двух сторон. Подавайте со свежими овощами и соусом.
Славной трапезы.
