Салат Табуле с булгуром

Друзья, сегодня в меню классический рецепт салата «Табуле» с булгуром. Главный ингредиент салата - булгур. Если вы до сих пор не знали о такой полезной крупе, то пора открыть её для себя! Булгур - это пшеница обработанная особым способом. Зёрна пшеницы с шелухой обрабатывают паром, высушивают и дробят. Булгур содержит очень много полезных веществ, которые сохраняются при любом способе приготовления. Салат Табуле - диетический и при этом сытный и вкусный, рекомендуем попробовать и убедиться в этом лично!

Булгур очень полезен для кожи, так как содержит витамин В3 - главный помощник регенерации кожи. B3 способствует образованию липидов и ферментов, благотворно влияет на обмен веществ и поддержку работы мозга.

Булгур - естественный антидепрессант, так как в нём содержится марганец, который благотворно влияет на нервную систему. Человек особенно нуждается в марганце в период смены сезонов, при стрессах и перегрузках. Также марганец снижает уровень сахара в крови и помогает выработке ферментов поджелудочной железы.

Булгур влияет на свёртываемость крови, так как содержит довольно редкий, но очень важный витамин К, который способствует образованию необходимых организму белков. От них напрямую зависит способность крови сворачиваться.

Приятного аппетита!