Морковный десерт с финиками и изюмом
Рецепт морковного десерта с финиками
1 Очищаем отварную морковь. Натираем её на мелкой тёрке или измельчаем в блендере.
2 Промываем и запариваем изюм. Высыпаем морковь и изюм в большую миску, добавляем измельченные в блендере финики и лимонный сок. Добавляем мак. Можно добавить к массе кокосовую стружку.
3 Регулировать липкость и сладость массы можно измельченными финиками. По желанию, также можно добавить дробленые орехи.
4 Скатываем вручную морковные шарики и обваливаем их в кокосовой стружке. Также можно посыпать морковные конфеты кэробом, какао или перетертыми орехами.