Льняные котлеты из жмыха моркови и свёклы
Вкуснейшие, ароматные котлетки к салату на обед, ужин или второй завтрак. Эти льняные котлеты из жмыха моркови и свёклы служат лучшей заменой традиционным во время поста или для тех, кто решил отказаться от продуктов животного происхождения.
Лён — полезнейший продукт, содержащий омега-3 жирные кислоты, необходимые для слаженного функционирования нашего организма. Особенно для гормональной системы женщин. Омега-3 кислота является противовоспалительной, поэтому льняное масло так ценится.
Льняные котлетки очень питательны, подходят людям активно занимающимся спортом, а также для насыщения ослабленного организма. Этот рецепт очень полюбился из-за простоты, быстроты исполнения и вкуснейшего аромата!
Рецепт котлет из свекольно-морковного жмыха со льном
1 Заранее промытое и просушенное семя льна смалываем со специями в кофемолке в порошок.
2 В большой стеклянной миске смешиваем получившийся порошок со свекольно-морковным жмыхом (или просто измельчаем в кашу свёклу с морковкой в S-образном блендере). Замешиваем густое тесто, воду подливаем аккуратно, регулируя густоту.
3 Лепим котлетки, обкатываем их в смеси из порошка льна, карри, куркумы в пропорциях 3/1/1.
Славной трапезы!
