Молоко кокосовое
Кокосовое молоко из кокосовой стружки — вкуснейшее растительное молоко, которое можно пить как отдельно, так и использовать в большом количестве блюд, начиная от мороженого, смузи, заканчивая даже мармеладом!
Такое молоко прекрасно насыщает и питает, может вполне заменить приём пищи.
В аюрведической теории (ведическая наука о здоровье человека) кокосовому молоку приписывают природу Луны, что говорит о благостном влиянии на девушек в плане регулирования гормонального баланса и насыщения жирными кислотами.
Молоко кокосовое - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Если стружка очень сухая, её можно предварительно замочить в воде на ночь или час.
Кокосовую стружку помещаем в блендер, заливаем водой и взбиваем в течение 2–5 минут. Можно делать паузы. Важно, чтобы консистенция хорошенько взбилась.
2 Отжимаем через тряпичный мешочек и наслаждаемся ароматным кокосовым молоком.
3 В готовое молоко можно добавить специи на выбор — экспериментируйте со вкусами.
Пить такое молоко лучше сразу, конечно, но можно оставить в холодильнике до конца дня. На следующий день оно также не испортится, но свежий продукт всегда полезнее.
Полезной трапезы!
