Фруктовый салат с кислинкой

Фруктовый салат с кислинкой - фото готового блюда

Когда хочется чего-то легкого и вкусного, то нет ничего проще, чем приготовить салат из фруктов. Польза фруктов в нашем рационе неоспорима, фрукты — чемпионы по содержанию витаминов, минералов, ферментов и антиоксидантов, они богаты клетчаткой, которая тоже играет большую роль в нашем организме, дает ощущение сытости, а также как метелка чистит кишечник.

Фруктовый салат — это прекрасный завтрак и отличный перекус в течение дня, да и на полдник можно отведать фруктового салата, только на ужин не рекомендуется употреблять фрукты. Салаты никогда не могут надоесть, тем более что каждый раз салат неповторим: всегда можно экспериментировать, добавляя разные ингредиенты, создавая новый салат по настроению и вдохновению. Фруктовый салат приятен глазу, разнообразие цвета и текстуры всегда радует и визуально, и на вкус.

1 Фрукты нарезаются кубиками или пластинами, миндаль — половинками.

2 Мелкую зелень используем целиком, крупную — рвем руками, все смешиваем очень аккуратно, посыпаем зернами граната.

3 В качестве заправки для салата можете использовать: лимонный, апельсиновый соки, оливковое или другое растительное масло; йогурт, как молочный, так и растительный; любой урбеч, размешанный с растительным молоком и медом до консистенции сметаны; тахину — пасту из кунжута, разбавив ее тем же самым апельсиновым соком и медом.

Вот и готов фруктовый салат.

И это далеко не все варианты! Пробуйте! Творите! Экспериментируйте!

Похожие рецепты
Отзывы и комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем