Салат из водорослей вакаме

Салат из водорослей вакаме - фото готового блюда
Помощь проекту

Питательный и вкусный салат из водорослей вакаме. Особенно понравится тем, кто соскучился по традиционному салату с морской капустой, яйцом и майонезом. Наш салат на вкус очень похож, однако состоит только из полезных, необработанных термически продуктов, что позволяет сохранить все их полезные свойства.

Водоросли вакаме – клад по содержанию йода, витаминов и минералов. В этих водорослях йода больше, чем в водорослях нори. Урбеч из семян кунжута и чёрная соль – важные ингредиенты, которые не стоит заменять, потому что вкус блюда тогда сильно изменится.

Салат с водорослями вакаме - рецепт с фото

1 Водоросли залить водой на 10 минут. После воду слить, слегка отжать.

2 Авокадо порезать кубиками.

3 Цветную капусту натереть на крупной тёрке, в таком виде она похожа на яичный белок.

4 Помидоры черри порезать на половинки или на четвертинки, если помидорки крупные, как у нас.

5 Заправляем салат урбечем и солью, посыпаем кунжутом, перемешиваем и наслаждаемся вкусом и пользой.

Славной трапезы! Ом!

Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
Отзывы и комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем