Свекольно-морковный салат «Красно-оранжевый»
Залог успеха любого салата — небольшое количество ингредиентов и верное сочетание их в одном блюде. Свёкла с морковкой — изумительно приятный и яркий салат. Для яркого настроения яркие корнеплоды! К тому же такой салат полезен высоким содержанием клетчатки, что помогает поддерживать пищеварительную систему в чистоте. Все знают, что морковка полезна для зрения, а красная свёкла улучшает нашу красную жидкость организма — кровь. А когда кровь сильная, то и внутренние органы крепкие и работают ладно, да складно!
Рецепт салата из морковки и свёклы
1 Понадобится тёрка «по-корейски». Свёклу с морковкой в одинаковых пропорциях натираем на тёрке.
2 Добавляем сок лимона, молотый кориандр, масло холодного отжима, чуть воды, хорошенько перемешиваем и мнём руками. Готово!
Добавление в салат воды с лимоном делает его более сочным. В этом случае можно вообще не использовать масло, если по каким-то причинам вам не хочется.
Славной трапезы!
