Яче чон - корейские овощные оладьи

Яче чон - корейские овощные оладьи - фото готового блюда
Помощь проекту

Яче чон или овощные оладьи — популярное блюдо в Корее. Подаются как закуска или как основное блюдо. Овощи нарезаются соломкой, а лук длинными полосочками, что придаёт интересный вид блюду.

Приступим к приготовлению!

Яче чон - пошаговый рецепт приготовления с фото

1 Лук помыть и нарезать длинной соломкой. Помыть кабачок и перец и также нарезать длинной соломкой.

2 Соединяем воду и муку. Воду лучше вводить постепенно, нужно получить средней густоты кляр.

3 Соединяем овощи и кляр, добавляем соль, перец молотый, сушёный чеснок, перемешиваем. На раскалённую сковороду выкладываем тесто столовой ложкой. Обжариваем с двух сторон на растительном масле. Готово!

Славной трапезы!

Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
Благодарности и пожелания
Ваше участие в проекте

Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.

Как я стал вегетарианцем