Кукурузные котлетки

Кукурузные котлетки - фото готового блюда
Помощь проекту

Этот рецепт я подглядела у одной кореянки, она готовила такие котлетки для своего сына.

И хотя тот рецепты был далеко не веганским, мне понравилась его простота, и я решила его повторить, немного изменив. Тесто я использовала нутовое, и, как мне кажется, котлеты получились очень интересными. Так же в рецепте я использовала консервированную кукурузу, но, думаю, со свежей будет также вкусно.

Кукурузные котлетки - пошаговый рецепт приготовления с фото

1 Открыть банку с кукурузой, слить жидкость, выложить кукурузу в тарелку.

2 В глубокую миску высыпать нутовую муку, добавить соль и перец.

3 В миску к нуту постепенно влить воду, тщательно помешивая. Тесто должно получиться как жидкая сметана.

4 К тесту добавить кукурузу, перемешать.

5 Обжарить котлетки с двух сторон на сковороде с небольшим количеством масла. Тесто удобно выкладывать ложкой.

Славной трапезы!

Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
Благодарности и пожелания

Ваше участие в проекте

Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.

Как я стал вегетарианцем