Кабачковые драники с чечевицей
Кабачковые драники – это отличная находка для хозяек, их можно подавать на стол как самостоятельное блюдо с любимым соусом или в качестве гарнира.
Вкусное, сытное, а за счёт чечевицы, ещё и богатое белком блюдо, готовится легко и просто, понравится всем!
Кабачковые драники с чечевицей - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Чечевицу замочить на 6-8 часов. Промыть и откинуть на сито, чтобы вода хорошо стекла.
2 Выложить чечевицу в блендер. Добавить соль, специи и растительное масло. Измельчить до однородной массы.
3 Кабачок очистить от кожуры, убрать семена, если они есть, и натереть на крупной тёрке.
4 Соединить кабачок с чечевичной массой и хорошо перемешать. Тесто для драников готово.
5 Жарить драники до румяной корочки на антипригарной сковороде без масла с двух сторон под крышкой либо на обычной сковороде с добавлением масла.
Приятного аппетита!
