Стейк из цветной капусты
Стейк из цветной капусты - очень интересное и оригинальное блюдо. Отлично подходит к праздничному столу и может удивить любого гостя. По вкусу стейк получается ароматным и сочным.
Рекомендую к приготовлению!
Стейк из цветной капусты - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Для приготовления нам понадобится целый вилок цветной капусты. Количество стейков будет зависеть от его размера. Чем он больше, соответственно больше будет стейков. Моем вилок, нарезаем на стейки. Важный момент - стейк получится из той части, на которой есть кочерыжка, поэтому можете сразу смело отрезать с двух сторон соцветия, они могут пригодится для других блюд: спагетти с соусом из цветной капусты, зелёный крем-суп с сухариками, цветная капуста запечённая и запеканка из цветной капусты в сковороде.
2 Для стейка вы можете выбрать любые любимые специи и растительное масло. Соединяем отдельно в тарелочке все специи и масло, перемешиваем и смазываем со всех сторон стейк.
3 Выкладываем стейк на противень и отправляем в заранее разогретую духовку на 15-20 минут. Температура в моей духовке была 250 градусов, а стейк готовился примерно 15 минут! При высокой температуре овощи сверху поджарятся, а внутри останутся сочными.
Славной трапезы!
