Свекольник вкусный и быстрый горячий суп

Свекольник вкусный и быстрый горячий суп - фото готового блюда
Помощь проекту

Как сварить свекольник? По этому рецепту это будет быстро, вкусно и бюджетно! Это блюдо безусловно понравится всей вашей семье и станет хорошим дополнением рациона. Почему?

Потому что свёкла ценнейший продукт и содержит большое количество полезных нутриентов: бетаин, фолиевая кислота, витамины группы B, бета-каротин, витамин С. А также микроэлементы — железо, калий, магний, фосфор, натрий, цинк, бор и даже йод.

Свекольник имеет сладковатый вкус немного с кислинкой, которую придаёт лимон – это делает вкус блюда необычным и приятным. Многим нравится свёкла, но целый овощ готовить долго, а вот тёртая готовится быстро, хорошая альтернатива получается!

Свекольник "вкусный" – пошаговый рецепт приготовления с фото

1 Свеклу, морковь, картофель помыть, почистить и натереть на среднй терке/порезать кубиками.

2 Все овощи положить в кастрюлю, залить горячей водой и варить до готовности на медленном огне примерно 20 минут.

3 Добавить перетертый томат и варить 5 минут. После, по желанию, добавить растительное масло, но можно обойтись и без него, особенно в теплое время года!

Свекольник можно подавать украсив его зеленью и долькой лимона. Кушают его как теплым, так и охлажденным в холодильнике.

Попробуйте и этот рецепт не оставит вас равнодушными!

Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
Отзывы и комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем