Суп сливочный с зелёным горошком и спагетти
Суп сливочный с зелёным горошком и спагетти — вкусное и сытное блюдо. В рецепте используется спагетти из зелёного гороха, но можно использовать и другие макаронные изделия, например из красной чечевицы
Подавайте суп с зеленью, свежими овощами и бездрожжевым цельнозерновым хлебом. Приступим к приготовлению.
Суп сливочный с зелёным горошком и спагетти - пошаговый рецепт приготовления фото
1 Поставьте воду на огонь и доведите до кипения. Почистите и порежьте картофель, затем отправьте его вариться.
2 Лук и морковь почистите. Лук порежьте на мелкие кусочки, а морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте лук и морковь на небольшом количестве растительного масла. Получившуюся зажарку отправьте в кастрюлю к картофелю.
3 После того как поставили картофель варится, спустя 10 минут отправьте к нему спагетти и зелёный горошек. По желанию спагетти можно разломить на 2–4 части — так в готовом супе макароны будет удобнее кушать. Варите ещё 8–10 минут, добавьте соль и специи по вкусу, в конце влейте овсяное молоко, доведите до кипения — и суп готов.
Славной трапезы.
