Салат с рукколой и грибами

Салат с рукколой и грибами - фото готового блюда
Помощь проекту

Лёгкий в приготовлении салат из рукколы! Такой салат хорошо подойдёт к праздничному столу для порционной раздачи. Смотрится очень красиво! К салату также можно подавать разные масла, соусы и майонезы. А в вегетарианском варианте можно добавить адыгейский сыр или творог.

Рекомендую приготовить!

Салат с рукколой и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

1 Промываем рукколу и даём высохнуть на полотенце.

2 Промываем шампиньоны, нарезаем пластинками. Лук нарезаем соломкой, обжариваем на сковороде с маслом или без, немного посолив. Грибы, также посолив, обжариваем в двух сторон до румяной корочки.

3 Выкладываем рукколу на тарелку. Помиродки черри моем и режем на две части, выкладываем на тарелку.

4 Выкладываем на рукколу обжаренный лук.

5 Выкладываем грибы. Украшаем семечками или орешками. Салат готов!

Славной трапезы!

Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
Благодарности и пожелания
Ваше участие в проекте

Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.

Как я стал вегетарианцем