Салат с кускусом
Кускус — это крупа, которая изготавливается из пшеницы, пшена или ячменя. Кускус, который сейчас продаётся в магазинах, сделан, чаще всего, из пшеницы. Блюда с ним готовятся быстро и получаются достаточно сытными за счёт этого питательного злака.
Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо из кускуса! С одной стороны, это салат, но при добавлении кускуса блюдо можно считать полноценным приёмом пищи.
Приступим к приготовлению!
Салат с кускусом - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Кускус заливаем кипятком: воды в два раза больше, чем крупы. Добавляем соль и оставляем набухать — несколько минут и крупа готова.
2 Огурец моем и нарезаем, отправляем в салатник.
3 Салат «Айсберг» промываем и нарезаем. Также перекладываем в салатник.
4 Помидор и перчик моем и также нарезаем. Далее на сковороде обжариваем сначала перец, далее помидор с добавлением сушёного чеснока. Далее выкладываем в салатник, туда же отправляем готовый кускус. Соль и перец добавляем по вкусу, заправляем маслом и перемешиваем. Салат готов!
Славной трапезы!
