Салат с кабачком по-корейски
Всем известна морковь по-корейски, но стоит к ней добавить кабачок и болгарский перец, как получится вкусный и ароматный салат. Кабачок предлагаю так же натереть на тёрке для морковки-по корейски, так будет гораздо красивее.
Приступим к приготовлению.
Салат с кабачком по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Натереть на тёрке для морковки по-корейски кабачок, предварительно помыв и убрав плодоножку. Если кабачок взрослый, то кожуру лучше тоже снять.
2 Натереть на тёрке для морковки по-корейски морковь, предварительно помыв и очистив.
3 Помыть и тонко порезать болгарский перец. На раскалённую сковороду налить горчичное масло, обжарить кориандр и паприку. Натереть чеснок и выложить его горсткой в салат, далее на эту горстку вылить обжаренные специи, дать постоять. Далее добавить лимонный сок и соевый соус, перемешать и готово!
Славной трапезы!
