Салат с крапивой и авокадо
Салат с майской крапивой и авокадо содержит в себе максимум пользы. Май – это лучшее время для салатов с крапивой, но если вы решили попробовать салат в другой летний месяц, собирайте только верхнюю часть куста.
Рекомендуется собирать крапиву вдали от дорог в экологически чистых местах.
Крапиву можно добавлять в салаты, первые и вторые блюда. Кушать в свежем и тушёном виде.
Приступим к приготовлению!
Салат с крапивой и авокадо - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Крапиву промойте и выложите на дуршлаг, чтобы стекла вода. Далее переложите крапиву на разделочную доску, нарежьте. Помните крапиву руками до выделения сока, предварительно надев перчатки. Добавьте соль по вкусу.
2 Огурец помойте и нарежьте. Авокадо помойте, разрежьте вдоль и извлеките косточку. Снимите шкурку и нарежьте.
3 В глубоком салатнике соедините огурец, авокадо, крапиву. Заправьте лимонным соком, по вкусу можно добавить соль. Перемешайте, и готово!
Славной трапезы.
