Сыроедческий торт из зелёной гречки и кешью
Для некоторых может показаться несовместимым понятие сыроедение и торты, но в рамках такого типа питания можно без проблем создать праздничный, полезный и вкусный десерт, который по вкусовым качествам не будет уступать любому другому.
В составе этого сыроедческого торта из зелёной гречки есть клюква, которая издавна известна своими полезными свойствам. Клюкву применяют при лечении простуды, для повышения кислотности желудочного сока, поддержания здоровье сердца и сосудов, снижения артериального давления, улучшения состояния кожи. И интересное сочетание клюквы и банана оставляет приятное послевкусие и хорошее настроение! Попробуйте и вы приготовить этот торт в домашних условиях!
Домашний рецепт сыроедческого торта с кремом из кешью
1 Зелёную гречку, финики и кешью замачиваем на ночь.
2 Финики очищаем, избавляемся от косточки. Перемешиваем в блендере овсяную муку, зеленую гречку, финики и банан. Масса должна получится , как пластилин. Подготавливаем форму и выкладываем на дно основу. Отправляем в морозилку , пока будем заниматься кремом.
3 Добавляем в блендер клюкву, орешки кешью, кокосовое молоко, сироп топинамбура, перемешиваем. В конце добавляем масло и снова перемешиваем.
4 Измельчаем грецкий орех. Достаём основу, выливаем часть крема, сверху посыпаем измельченным грецким орехом, семечками и выливаем оставшийся крем.
5 Отправляем в морозилку на 4–5 часов. За час до употребления перекладываем в холодильник.
Приятного чаепития ☀️
