Рулетики из пекинской капусты в кляре
Рулетики из пекинской капусты с сырной начинкой получаются очень вкусными. Обжариваются на растительном масле до золотистой корочки.
Жареные блюда рекомендуется исключить из своего рациона или кушать по праздникам или выходным.
Приступим к приготовлению!
Рулетики из пекинской капусты в кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Приготовим кляр. Соединим нутовую муку с водой, постепенно вливаем воду в муку. Должна получиться средней густоты масса. В кляр добавим соль, перец и сушёный чеснок по вкусу и желанию.
2 Листья пекинской капусты отделяем от вилка, моем и замачиваем в кипятке на 10 минут. Сыр натрём на тёрке, помидор помоем и порежем на мелкие кусочки. Часть с семечками лучше убрать, так как в них много влаги.
3 В лист капусты кладём сыр и помидор, заворачиваем в рулетик. Окунаем в кляр и обжариваем с двух сторон на растительном масле, — готово!
Славной трапезы!
