Маринованные баклажаны с морским вкусом
Помощь проекту
Хотите удивить близких необычной закуской, которая напомнит вкус моря, но при этом будет полностью веганской? Тогда этот рецепт для вас! Мы предлагаем приготовить "морской" баклажан, который по вкусу и текстуре удивительно напоминает рыбу. Это не просто маринованный баклажан, а настоящее кулинарное перевоплощение! Это блюдо отлично заменит рыбу в знаменитом салате "Сельдь под шубой".
Веганский рецепт маринованных баклажанов с водорослями нори
1 Баклажан запечь при температуре 180° до мягкости.
2 Снять кожуру с готового баклажана, мякоть нарезать небольшими кусочками и положить в банку для маринования.
3 Измельчить лист нори (лучше в кофемолке).
4 Добавить измельчённый лист нори, масло, соевый соус и паприку в банку с баклажанами. Хорошо перемешать.
5 Закрыть крышкой и настоять в холодильнике сутки.
Этичной трапезы!
