Бутерброды с авокадо
Бутерброды с авокадо с недавних пор стали моим самым любимым блюдом. Особенно, когда не хочется готовить!
Очень вкусный, сытный и полезный вариант блюда на завтрак к чаю или в качестве добавки к свежему салату в обед. Самыми важными компонентами являются хлеб и авокадо. Хлеб можно приготовить, например, на хмелевой закваске, а можно намазать пасту из авокадо на бездрожжевые булочки.
Авокадо должен быть максимально спелым и вкусным. Остальные добавки по желанию и настроению. Это может быть варёный или консервированный нут, жареные грибы, вяленые томаты, микрозелень, свежие огурцы и многое другое. Немного фантазии — и из базового рецепта получится много новых блюд!
Бутерброды с авокадо рецепт приготовления
1 Авокадо очистить от кожуры и косточки и размять вилкой в пасту. Не обязательно в однородную, главное, чтобы её легко было намазать на хлеб. Для этого авокадо должен быть максимально спелым.
2 Разделить пасту из авокадо на две части и нанести ложкой на хлеб. Посолить и поперчить.
3 Уложить сверху на один бутерброд жареные грибы, а на другой вяленые томаты или любую другую начинку. Украсить зеленью.
Бутерброды с авокадо готовы!
Приятного аппетита!
