Веганские оладьи быстрого приготовления

1 Натираем на крупной тёрке кабачок, добавляем мелко нарезанную кинзу, соль и специи. Всё перемешиваем и оставляем на пару минут.

2 Как только кабачок дал сок, добавляем нутовую муку. Хорошо перемешиваем.

3 Хорошо разогретую сковороду смазываем маслом (эти оладьи прекрасно жарятся без масла, поэтому далее смазывать сковороду не нужно).

4 Готовые оладьи можно подавать со свежими овощами, салатом или гарниром.