Спагетти с веганским фаршем
Веганский чечевичный фарш является альтернативой фаршу на традиционном питании. С этим фаршем можно приготовить много вкусных и интересных блюд: веганские пельмени, веганские чебуреки, картофель с веганским фаршем, запечённый в духовке.
В этом рецепте приготовим с Вами спагетти!
Блюда получаются вкусными и сытными — рекомендую!
Спагетти с веганским фаршем - пощаговый рецепт приготовления с фото
1 Замочить чечевицу минимум на 2 часа, а лучше на всю ночь.
2 Промываем чечевицу, измельчаем блендером или прокручиваем через мясорубку.
3 Моем и нарезаем лук. Можно использовать репчатый.
4 Далее обжариваем фарш на сковороде с добавлением масла. Влага постепенно выпарится, и фарш будет приобретать привычный нам вид. Периодически помешиваем фарш. В конце добавляем соль, перец и зелёный лук.
5 Натираем чеснок на тёрке и отправляем к фаршу. Отвариваем спагетти до готовности и выкладываем в сковороду. Тщательно перемешиваем и готово!
Славной трапезы!
